私たちが作る米には、農薬などを一切使用していません。
長年の試行錯誤の結果、代わりに様々な「食品」を利用して、それらが持つ効果を上手に活用することで
美味しく安全なお米を作ることができるようになりました。
もちろん、そのようにお米を育てていくには手間暇がかかります。
通常であれば機械や薬品などを使って一気に終わってしまう作業も、日頃から目を配り
一つ一つ手作業で行っていかなければなりません。
草取りもお米を傷つけないように、丁寧に行っていきます。機械が使えない場所は、もちろん手で取っていきます。
肥料設計としては、微生物を利用しており「有機質肥料」と「Mリン」を使用しています。
「有機質肥料」は、作物を健康にしてバランスをも整え、特に “うま味” “コク” といった味を良くする事ができます。
一方「Mリン」は、 “ぼかし肥料微生物” と言って、発酵させた肥料です。
“根作り” “肥効バランス” が優れ、良質な作物が出来ます。
「無農薬」とうたうには大変厳しい基準があり、それらをクリアするためには、お米を作る田んぼの場所から見直さなければなりません。そこで、私たちのお米を安心して食べて頂くために、つくば分析センターにて私たちのお米を検査して頂きました。下のリンクよりPDFファイルにてご覧いただけます。
試験結果報告書 つくば分析センター 2021年11月17日 PDF(1.0MB)
平成17年1月24日 食安発第0124001号「食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法」により、250項目において「検出せず」の結果になっています。こちらの試験結果から、お客様に安心して食べて頂けるこだわり米をご提供させて頂いております。
先着50名様、お一人様1つまでと限定ではございますが、2kgの無料サンプルもご用意しております（送料はゆうパック着払いとなります）。ご興味のある方は、この機会にぜひご賞味頂ければ幸いです。
また、日々の作業の様子やお米についてなど、ブログで更新していきますので、どうぞお気軽に覗いてみて下さい。